Lunch
Chikuwa Mini 500gr
CHIKUWA SAOS PADANG – CHEF VANIA WIBISONO
Bahan bahan
- 250 gr Cedea Chikuwa Mini
- 1 bawang bombay
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 merica bubuk
- Garam secukupnnya
Bumbu halus
- 4 Bawang merah
- 5 Bawang putih
- cabe rawit/cabe keriting sesuai selera
- 1 ruas jahe
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu.
Masukkan air,kaldu jamur,merica bubuk,kecap manis dan semua saus masak hingga mendidih
kemudian masukkan Cedea Chikuwa aduk rata masak hingga mengental dan bumbu meresap.
Kemudian Sajikan
