Bulan Ramadhan selalu membawa suasana yang berbeda, terutama saat menjelang waktu berbuka puasa. Banyak orang memanfaatkan momen ini untuk berburu takjil atau menikmati hidangan khas daerah yang biasanya hanya muncul saat bulan puasa. Menariknya, setiap daerah di Indonesia punya sajian buka puasa yang unik dan penuh cita rasa.
Mulai dari makanan manis, gurih, hingga hidangan yang mengenyangkan, semuanya bisa membuat momen berbuka terasa lebih spesial. Yuk, kita kenalan dengan beberapa sajian buka puasa dari berbagai daerah yang menarik untuk dicoba, CEDEA Buddy!
Kolak, Takjil Manis yang Selalu Dinanti
Sumber: Kompas.com
Kolak adalah salah satu hidangan yang paling identik dengan bulan Ramadan. Biasanya kolak dibuat dari pisang atau ubi yang direbus bersama santan, gula merah, daun pandan, dan rempah lainnya sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas.
Kolak sering menjadi pilihan pertama untuk berbuka puasa karena rasanya yang lembut dan mudah dinikmati setelah seharian menahan lapar. Setelah menikmati yang manis, kamu bisa melanjutkan dengan menu gurih seperti olahan praktis dari CEDEA yang tinggal dimasak dan cocok jadi menu buka puasa bersama keluarga.
Ketan Bintul, Kuliner Ramadhan Khas Banten
Sumber: Fimela.com
Dari Banten, ada hidangan khas Ramadan bernama ketan bintul. Makanan ini terdiri dari ketan yang disajikan dengan taburan serundeng kelapa berbumbu sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.
Biasanya ketan bintul disantap bersama lauk seperti semur atau empal, sehingga membuat menu buka puasa terasa lebih lengkap..
Bubur Pacar Cina, Segar dan Lembut
Sumber: Senibudayabetawi.com
Bubur pacar cina adalah salah satu hidangan khas Betawi yang cukup populer saat Ramadan. Makanan ini terbuat dari sagu berbentuk kecil yang dimasak bersama kuah santan dan gula sehingga menghasilkan rasa manis yang lembut dan segar.
Tak jarang bubur pacar cina disajikan dengan es batu, sehingga memberikan sensasi segar yang cocok untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa.
Mi Glosor, Takjil Gurih dari Bogor
Sumber: Dapurumami.com
Kalau biasanya takjil identik dengan makanan manis, Bogor punya pilihan yang berbeda yaitu mie glosor. Mi ini terbuat dari tepung singkong atau aci yang membuat teksturnya licin dan unik.
Mie glosor biasanya disajikan dengan sayuran, sambal kacang, dan gorengan sebagai pelengkap. Kalau mau yang sedikit berbeda, Kamu bisa coba jadikan CEDEA Fish Dumpling atau CEDEA Fish roll sebagai toppingnya, rasanya gurih dan cukup mengenyangkan, cocok untuk kamu yang ingin langsung menikmati makanan berat saat berbuka.
Agar menu buka puasa semakin variatif, kamu juga bisa menambahkan berbagai produk seafood CEDEA seperti fish roll, crab stick, atau fish dumpling yang praktis dimasak dan cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.
Nah, CEDEA Buddy, dari beberapa hidangan tadi, mana yang paling sering kamu temui saat Ramadan? Atau justru ada makanan khas daerah kamu yang selalu hadir saat waktu berbuka?
Yang jelas, supaya menu buka puasa makin praktis dan lezat, jangan lupa tambahkan varian CEDEA yang bisa jadi pelengkap hidangan berbuka bersama keluarga.
Sumber: Eigeradventure.com