Seafood tofu Pot – Lada Hitam

bAHAN

1. CEDEA Seafood Tofu
2. 200 gram udang jerbung ukuran sedang
3. 6 siung bawang putih, cincang
4. 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
5. 2 cm jahe, memarkan
6. 2 buah cabai merah besar buang biji, iris serong
7. 7 lembar sawi putih, potong-potong
8. 5 buah jamur hioko, rendam air panas, potong-potong
9. 100 gram pokcoy, potong-potong
10. 1 buah wortel, iris serong
11. 1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
12. 1/2 sendok makan kecap jamur
13. 1 sendok makan saus tiram
14. 1/2 sendok makan kecap ikan
15. 1/4 sendok teh garam
16. 1/2 sendok teh merica bubuk
17. 1/2 sendok teh gula pasir
18. 300 ml air
19. 1 sendok makan maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
20. 1 batang daun bawang, iris serong
21. 1/2 sendok teh minyak wijen
22. 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMASAK

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan sawi putih, jamur dan pokcoy. Aduk rata. Bubuhi kecap jamur, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk sampai mendidih.
5. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan egg tofu, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk rata.

LIHAT RESEP LAINNYA

Duo Twister Pizza

Lihat Resep

Thai Chikuwa Tom Yum

Lihat Resep

Crabstick Sandwich

Lihat Resep