RISOLES CHEESE CHIKUWA MINI

bAHAN

Bahan buat kulit:
1. 300 grm tepung terigu
2. 150 grm tepung kanji
3. 250 ml air mineral
4. 1 sdt minyak goreng
5. 1 sdt garam
6. 2 butir telur ayam

Bahan isian:
1. CEDEA chikuwa mini
2. 3 butir telur ayam rebus
3. 100 grm smoked beef
4. 100 grm mayonaise

Bahan saus:
1. 1 butir telur ayam
2. 100 grm tepung roti (panir)

CARA MEMASAK

1. Buat adonan kulit dulu. Campurkan tepung terigu, kanji, telur, garam, minyak goreng dan air. Aduk sampai halus merata. Pastikan air harus cukup supaya adonan bisa menjadi kulit yang tipis dan cepat kering
2. Panaskan wajan diteflon kecil, olesi minyak. Tuang adonan kulit dicentong kecil. Putar putar wajan hingga adonan rata. Tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan
3. Lanjut. Ambil selembar kulit, masukkan telur rebus, smoked beef, CEDEA chikuwa mini yang sudah dipotong kecil dan mayones
4. Lipat kulit hingga semua isian tertutup
5. Celupkan adonan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti (panir)
6. Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna. Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan saos tomat dan sambal biar semakin gurih

LIHAT RESEP LAINNYA

Duo Twister Pizza

Lihat Resep

Thai Chikuwa Tom Yum

Lihat Resep

Seafood Tofu Lada Hitam

Lihat Resep